Guía de proveedores del sector alimentario Registrarse

Proquitec y Granotec impulsaron la innovación en molinería y panificación durante un seminario técnico en Campo 9

Con una masiva convocatoria en el Hotel Alff, la firma Proquitec —en conjunto con la especialista multinacional Granotec LATAM— llevó adelante la jornada "Innovación en Molinería y Calidad de Harinas". El encuentro abordó soluciones enzimáticas, tecnologías de etiqueta limpia y estandarización reológica para elevar la competitividad de la industria local.

21 de julio

ACTUALIDAD

Exportaciones de maíz cierran la zafra 2025 con 3,4 millones de toneladas y consolidan la recuperación del sector

El ciclo de exportaciones de maíz zafra 2025 concluyó con 3,4 millones de toneladas embarcadas, reflejando una marcada recuperación de la producción nacional tras la campaña anterior, afectada por condiciones climáticas. Brasil se mantuvo como el principal destino del cereal paraguayo, mientras que el sector se prepara para los envíos de la nueva cosecha.

15 de julio

ACTUALIDAD

Sustentabilidad y RSE: Banco de Alimentos convoca a la industria agroalimentaria a su Cena Anual 2026

Bajo el lema #PlatosQueMultiplican, la fundación busca reunir a empresas y líderes del sector productivo el próximo 26 de agosto en Talleyrand Costanera. El objetivo es consolidar alianzas estratégicas para mitigar el desperdicio de alimentos y asegurar la nutrición de más de 52.000 personas en situación de vulnerabilidad.

9 de julio

ACTUALIDAD

Paraguay abre el mercado de Taiwán para la carne aviar y fortalece su perfil exportador

La empresa nacional Granja Avícola La Blanca, creadora de la marca Pechugón, concretó el primer envío de carne aviar paraguaya con destino a la República de China (Taiwán), marcando un hito para la industria avícola y un nuevo avance en la diversificación de las exportaciones de proteínas del país.

8 de julio

AGROALIMENTOS

Paraguay exige una distribución equitativa de las cuotas de exportación del Mercosur hacia la Unión Europea

Durante la Cumbre de Jefes de Estado del Mercosur, el Gobierno paraguayo expresó su desacuerdo con el mecanismo de asignación de los contingentes de exportación libres de arancel otorgados por la Unión Europea. La postura apunta a garantizar igualdad de oportunidades para productos estratégicos como la carne bovina y el arroz, evitando distorsiones que puedan afectar la competitividad del país.

30 de junio

ACTUALIDAD

Moduladores de sabor: ¿Buscas reducir sodio, azúcar o amargor sin que el consumidor lo note?

En pleno auge de los lácteos funcionales y reducidos en azúcares, el verdadero desafío industrial migró hacia la percepción. Grupo Saporiti expone cómo la tecnología de modulación sensorial permite desarrollar etiquetas limpias y perfiles equilibrados.

27 de junio

ACTUALIDAD

PROQUITEC S.A. impulsa el control de calidad en la industria láctea con tecnología analítica de última generación

PROQUITEC S.A. acerca al mercado paraguayo las soluciones analíticas FT-IR y NIR de PERTEN, tecnologías que permiten optimizar procesos, fortalecer el control de calidad y mejorar la toma de decisiones en la industria láctea.

19 de junio

ACTUALIDAD

Mundial de la Yerba Mate 2026: El certamen técnico que posiciona al sector agroindustrial a nivel global

Con el respaldo del Senado Argentino y una alianza estratégica con el Mundial del Alfajor, el evento reunirá en Buenos Aires a especialistas de 9 países. Paraguay tendrá una presencia clave en un jurado técnico que evaluará más de 200 muestras bajo estándares internacionales de alta gama.

17 de mayo

ACTUALIDAD

Pechugón y Kzero abren el mercado taiwanés: Paraguay exporta las tres carnes a Asia

La habilitación de Taiwán para la carne avícola paraguaya completa el acceso total a uno de los socios comerciales más estratégicos de Asia, con Pechugón y Pollos Kzero como protagonistas del sector.

8 de mayo

ACTUALIDAD

TERMA S.A. sella alianza con líder mundial en biotecnología para fortalecer la industria de biocombustibles en Paraguay

Con más de dos décadas acompañando a la industria nacional, la empresa paraguaya incorpora a su portafolio la tecnología de Lallemand Biofuels & Distilled Spirits para elevar la eficiencia y competitividad de las biorrefinerías del país.

4 de mayo

AGROALIMENTOS

Producción de quesos en Paraguay: Grupo Balmoral avanza con integración productiva y planes de expansión para 2026

Con una estructura que integra producción, distribución y comercialización, el Grupo Balmoral consolida su presencia dentro de la industria láctea paraguaya, apostando por la calidad de la materia prima nacional y una estrategia de expansión que busca acercar sus productos a más consumidores en todo el país

7 de abril

ACTUALIDAD

Tensiones en Oriente Medio encarecen el agro y presionan los precios de los alimentos

El conflicto en Oriente Medio impacta directamente en la producción agrícola global. El aumento de los costos de fertilizantes y energía amenaza la rentabilidad del agro y podría trasladarse a los precios finales de los alimentos en todo el mundo.

23 de marzo

AGROALIMENTOS

Entrevista Exclusiva: El fin de la Azodicarbonamida y la Nueva Matriz de Riesgo en la Industria Molinera

La seguridad alimentaria y la competitividad exportadora de Paraguay enfrentan un cambio de paradigma. La reciente exclusión de la azodicarbonamida (INS 927a) del estándar global Codex Alimentarius ha encendido las alarmas y las mesas de trabajo en todo el MERCOSUR.

8 de marzo

AGROALIMENTOS

Paraguay conquista el mercado de EE. UU. con pasta de ají: Un hito de la agroindustria nacional

En un movimiento estratégico para la matriz productiva nacional, la Cooperativa Agronorte concreta el primer envío de pasta de ají a los Estados Unidos. Agroalimentaria Paraguay analiza este hito que transforma el cultivo familiar de San Pedro en un insumo industrial con proyección global

20 de febrero

AGROALIMENTOS

Harina de soja fortalece la agroindustria paraguaya

La harina de soja se consolida como uno de los principales productos agroindustriales del Paraguay, generando divisas, empleo y mayor valor agregado. Según la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), el desafío es profundizar la transformación local para fortalecer el perfil industrial del país

17 de febrero