En el acto inaugural de la Expo Paraguay 2025, realizado este lunes, el presidente de la República, Santiago Peña, reafirmó el compromiso del Gobierno con el sector productivo, especialmente con la cadena cárnica nacional. En su discurso, el mandatario destacó la necesidad de crear una instancia institucional —ya sea un instituto, una agencia o una escuela especializada— que articule esfuerzos entre el sector público y privado, con el objetivo de consolidar la presencia de la carne paraguaya en los mercados internacionales.

“La mejor carne del mundo es la paraguaya”, afirmó Peña, al tiempo de señalar que el verdadero desafío es construir confianza, impulsar la trazabilidad, y añadir valor agregado en toda la cadena productiva.

Peña recordó que la ganadería vacuna representa el 15 % del PIB nacional y emplea de manera directa a más de 350.000 personas. Subrayó que esta actividad no se limita a la producción primaria, sino que involucra industria, logística, crédito y comercio. “Mueve cada fibra de nuestra economía”, expresó.

Entre los anuncios más concretos, el presidente se comprometió a licitar y adjudicar la Ruta 16, también conocida como la “Ruta de la Carne”, que une Loma Plata con Agua Dulce en el Chaco paraguayo, infraestructura clave para potenciar la conectividad y la actividad pecuaria en la región.

“El mundo merece conocer la calidad de la carne paraguaya”, concluyó Peña, haciendo un llamado al trabajo conjunto para construir una reputación sólida y proyectar al país como proveedor confiable de proteína roja de calidad premium.